2004年10月26日
【岐阜】だまって食せよ！【治朗】
岐阜の長浜ラーメンと言えばここ！
『長浜ラーメン治朗』
ここは、実は各務原にある本格イタリア料理店「ジーロ」が手がけているラーメン屋さんなのだ！
店長自身、本当のラーメンが食べたい！と思い始めたという筋金入り。
筋金と言えば、ここは麺の固さを選ぶ事ができ、一番固い物でハリガネという名前まであるからオドロキ。
長浜ラーメンの見所は、なんと言っても替え玉です。ガツガツやってやりましょう。
そして、相棒として忘れてならないのがからし高菜。これを注文しておけば、アトはラーメンをすすり続けるだけ！
食べる前の合い言葉は、「そういえば、高菜あったかな〜？」でＧＯ！
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しょう油も、さっぱりしてて、3ヶ月に1回は食べたくなる感じだよね〜
ここ、よく行くなー。
岐阜で長浜ラーメン食べようと思ったら、
ここくらいしかないし。
ラーメンスープのタレを、ほんのちょっと入れるのが好みです。。。
替玉で『ハリガネ』ってたのんだらものの３０秒ででてきましたよ。